Строго обязательная государственная регистрация детского питания
Продукция, предназначенная для питания детей раннего возраста (от 0 до 3 лет), дошкольного (от 3 до 6 лет) и школьного возраста (от 6 лет и старше) — молочные смеси, прикормы, мясные и овощные пюре, каши, детские соки, печенье и питьевая вода для детей — относится к специализированной пищевой продукции. В соответствии с требованиями ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» детское питание подлежит строго обязательной государственной регистрации с оформлением СГР Роспотребнадзора.
Ключевые профильные технические регламенты
- ТР ТС 021/2011: общие требования безопасности и принципы ХАССП;
- ТР ТС 027/2012 «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции»: специфические диетические и лечебно-профилактические нормы детского рациона;
- ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»: детские сухие адаптивные смеси, кефирчики, творожки;
- ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»: мясные консервы и пюре для детского питания;
- ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы»: пюре из мяса цыплят и индейки;
- ТР ЕАЭС 047/2018 «О безопасности алкогольной продукции»: исключение алкоголя и ферментированных спиртовых компонентов.
Бескомпромиссные нормы безопасности детского рациона
| Показатель | Нормативное требование |
|---|---|
| Генно-модифицированные организмы (ГМО) | Категорически запрещены (полный запрет использования ГМО-сырья) |
| Пищевые добавки | Запрещены искусственные красители, синтетические ароматизаторы, консерванты (бензойная и сорбиновая кислоты) |
| Пестициды и антибиотики | Не допускаются даже в следовых количествах |
| Нитраты | Предельно ужесточенные нормы (не более 50 мг/кг в овощных пюре) |
| Соль и сахар | Строгое ограничение добавленного сахара и поваренной соли |
Цифровая маркировка «Честный ЗНАК»
Молочная продукция и питьевая вода для детского питания подлежат обязательной прослеживаемости в системе «Честный ЗНАК» с нанесением кодов Data Matrix на каждую баночку и бутылку.
Автор: Эксперт FindCert
Специалист в области сертификации товаров и услуг
Более 10 лет опыта в сфере сертификации, декларирования и получения разрешительных документов. Помогает бизнесу легально работать на российском рынке.
