Область применения технического регламента ТР ТС 015/2011
Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна» устанавливает обязательные требования к зерну, выпускаемому в обращение на единой таможенной территории ЕАЭС для пищевых и кормовых целей. Регламент охватывает:
- Зерновые злаковые культуры: пшеница, рожь, ячмень, овес, тритикале, кукуруза, просо, гречиха, рис;
- Зернобобовые культуры: горох, фасоль, нут, чечевица, чина, бобы;
- Масличные культуры: подсолнечник, соя, рапс, лен масличный, горчица, рыжик, сафлор.
Форма подтверждения — Декларирование соответствия
Подтверждение соответствия зерна осуществляется исключительно в форме принятия декларации о соответствии:
- Схемы 1д и 3д: для зерна, выпускаемого серийно (срок действия — до 3 лет);
- Схемы 2д и 4д: для конкретной партии зерна (срок действия равен сроку годности зерна в партии);
- Схема 6д: для серийного выпуска при внедренной системе менеджмента качества ISO 22000 (ХАССП) — срок действия до 5 лет.
Критически важные нормативы безопасности зерна
| Группа показателей | Предельные нормативы и критерии безопасности |
|---|---|
| Токсичные элементы | Свинец, мышьяк, кадмий, ртуть (в мг/кг) |
| Микотоксины | Афлатоксин B1, дезоксиниваленол (ДОН), охратоксин А, зеараленон, Т-2 токсин |
| Пестициды | Хлорорганические и фосфорорганические соединения, ртутьорганические пестициды |
| Радионуклиды | Удельная активность Цезия-137 и Стронция-90 |
| Зараженность вредителями | Категорически не допускается наличие живых долгоносиков, клещей и хрущаков |
| Вредные примеси | Спорынья, головня, горчак ползучий, вязель разноцветный, софора лисохвостная |
Обязательная интеграция с ФГИС «Зерно»
В Российской Федерации с 2022–2023 гг. действует государственная информационная система прослеживаемости зерна — ФГИС «Зерно». Без зарегистрированной во ФГИС Росаккредитации декларации ТР ТС 015/2011 сельхозпроизводитель не может оформить СДИЗ (Сопроводительный документ по идентификации зерна) для отгрузки зерна с поля на элеватор, переработку или экспорт.
Автор: Эксперт FindCert
Специалист в области сертификации товаров и услуг
Более 10 лет опыта в сфере сертификации, декларирования и получения разрешительных документов. Помогает бизнесу легально работать на российском рынке.
