Сухофрукты (изюм, курага, урюк, чернослив, сушеные финики, инжир, бананы, манго, папайя, яблоки, груши) и орехи пользуются высоким спросом в сегменте здорового питания и кондитерского производства. Большая часть сухофруктов импортируется в РФ из стран Центральной Азии (Узбекистан, Таджикистан), Ирана, Турции и Китая. В 2026 году ввоз и продажа сухофруктов требуют обязательного декларирования по стандартам ЕАЭС и фитосанитарной очистки.
Обязательное декларирование по ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 029/2012
Сухофрукты подлежат обязательному декларированию соответствия:
- ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»: строгий контроль содержания афлатоксинов (микотоксинов B1 и суммы B1, B2, G1, G2), пестицидов, токсичных элементов и зараженности складскими вредителями (огневки, жуки-точильщики).
- ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок...»: для сохранения товарного вида и предотвращения гниения плоды часто обрабатывают диоксидом серы (консервант E220). Содержание диоксида серы жестко нормируется (не более 1000–2000 мг/кг в зависимости от вида фрукта). Наличие сульфитов обязано указываться в маркировке как потенциальный аллерген.
- ТР ТС 022/2011: требования к маркировке фасованных и весовых партий.
Фитосанитарный контроль Россельхознадзора при импорте
Поскольку сухофрукты относятся к подкарантинной продукции с высоким фитосанитарным риском, при пересечении границы РФ обязателен:
- Оригинал Фитосанитарного сертификата страны экспортера.
- Карантинный фитосанитарный досмотр на складе временного хранения (СВХ) инспектором Россельхознадзора с отбором проб на капрового жука и восточную плодожорку.
- Оформление Акта карантинного фитосанитарного контроля (КФК), без которого таможенная очистка невозможна.
Порядок регистрации декларации
Декларация регистрируется импортером или фасовщиком через сервис ФГИС Росаккредитации с УКЭП на основании протоколов аккредитованной лаборатории сроком действия до 5 лет.
Автор: Эксперт FindCert
Специалист в области сертификации товаров и услуг
Более 10 лет опыта в сфере сертификации, декларирования и получения разрешительных документов. Помогает бизнесу легально работать на российском рынке.
